实地考察瑞士王牌专业酒店管理院校—BHMS

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今年我亲自去瑞士王牌专业酒店管理院校 - BHMS瑞士工商酒店管理学院做实地的考察。非常感谢学校的邀请，让我们有机会去学校实地参观和感受。

　　刚下飞机就感受到了学校的热情，我们到达时间很晚，晚上九点四十了，但是Mr. Lanski还是在机场等待着我们，旅途的疲惫顿时被Mr. Lanski的笑容一扫而光。大概半小时的车程我们就从苏黎世机场到了卢塞恩，住到了酒店，一切都安排妥当，我们安心的睡了一觉。

　　第二天，我见到了学校负责人Mr. Philipp Terry和学校录取负责人May。Terry非常亲切的给我们介绍了一下学校的基本的情况和这几天的行程安排。我感受到BHMS老师们是如此的有亲和力和友好。



　　学校住宿负责人Mr. Viktor Zumsteg带我们去参观学校的四个校区的住宿。学校的住宿基本上是按照专业来安排的，不同的房型不同的价格。双人间很宽敞，独立的卫生间和厨房，收拾的都非常干净；另一种房型是每个人都有自己独立的卧室，三四个房间共用一个大厨房和几个卫生间，中间客厅非常大。我可以想象到同学们做完饭之后一起坐在长桌上吃饭，倍感温馨。第三种房型是独立的STUDIO，大双人床，卫生间，厨房全部是独立的，面积也很大，条件非常不错。

　　学校的住宿和学校的校区离得都非常近，走几分钟就能到。校区的教学环境非常安静，走近教室，我们都不禁放低音量，以免影响课堂上学生的学习。我看到他们上课的气氛非常轻松和融洽，大家三四个人围坐在一桌，做小组讨论。本来我以为会碰上不少中国学生，但参观完后发现每个教室基本上只有一到两个中国学生。这不禁让我想起BHMS的介绍，学生来自于全球不同国家和地区，一所国际化程度非常高的学院。




　　看完校区，Mr. Lanski开车带我们去了附近的小山头，经过卢塞恩湖。12月的瑞士，金黄的树叶点缀着百年大树，美不胜收；瑞士的特色，山湖相连，让我们总是在俯视和仰视之间转换；树林，蓝天，白云，优雅的建筑，所有的美景让我们都醉了，在山上拍了几张能看到整个卢塞恩全景的照片，美好的回忆。



　　中午我们去学校餐厅吃午饭，我看到同学们即使吃饭都穿着正装，吃完饭后都会自觉的把自己的盘子和用餐工具送到后厨。学生们用餐习惯真的很好。我想学校真的很注重培养学生，提高他们的用餐礼仪。

　　学生在餐厅里都会轮流值班，从基础的餐具摆放，点餐，倒水到如何揣摩客人的意思，让客人觉得贴心和用心，用他们的礼貌和热情感染客人等。这一切都是需要学生在实习中慢慢体会和学习的，就在BHMS学校里，他们就提供了这些机会给学生锻炼。看着他们这些在家里都是受爸妈宠爱的孩子，在BHMS能表现的如此懂事和礼貌，觉得非常的欣慰。

　　学校提供的午饭和晚饭都非常丰盛，汤，牛肉，猪排，鱼，西兰花，超大的卡子，特色面食，米饭，土豆，各种蔬菜沙拉，面包，调料，各种饮料，茶，橙汁，咖啡，不同饭后甜点，各种水果，猕猴桃，香水梨，香蕉等等，根据自己口味选择，很营养的搭配，听他们说这些美味的主菜，汤，甜点都是学生自己做的，让我们很惊讶，学生真的很专业。

　　下午我们去见了教学主任ROBINSON, 我了解到学校各类不同学历的整个的录取流程，如果遇到背景比较复杂的案例，都会交由主任ROBINSON来处理。看到他这么有责任感，让我感觉很踏实。学校的录取这么高效严谨，基本上当天递了申请，录取办公室就会马上处理，第二天就能知道录取结果。我也很放心将我的学生推荐到BHMS就读。

　　周二我们去见了实习部门的负责人，我了解到BHMS的实习学校都帮忙找，这样学生就不会担心因为刚去不熟悉环境而找不到实习。当然学校也会先找学生谈话，了解他们的需求，然后给他们安排最适合他们的酒店，让他们得到最全面的锻炼，一步步的成长。学校还是非常照顾中国学生的，会让学生循序渐进的一步一步的学习不同的部门的不同的工作，以便在未来能在真正的工作中成为一个全面发展受领导赏识的员工，以后慢慢的做到管理部门。学校就应该像BHMS一样，是培养一个人的各方面能力的地方，学的不只是知识，还有处理问题的能力，解决问题的能力，灵活性，以及如何成为一个领导的素质。

　　下午在学校安排下，我们有与四个中国学生交流的机会。在与中国留学生的交谈中，我了解到学生的切身感受和体验，每位同学都信心满满的谈自己未来的规划和对未来的憧憬。其中两个学生以后会回香港发展或者去内地的上海，一个学生立志留在瑞士，另外一个是新生，基本上都是在听师哥师姐在说话，吸取他们的经验。座谈会后，我们和一个中国学生一起去参观了BHMS实习的一个酒店。听老师说之前有个中国学生在这个酒店做前台，非常优秀。要知道前台工作是很需要实力的，包括语言和灵活性以及处理解决问题的能力。可惜我们没见到她，但我为她感到骄傲。参观我酒店后，我们顺道参观了卢塞恩代表性的悲伤的狮子。果然像马克吐温所描述的“世界上最哀伤的狮子”。美丽的卢塞恩湖，百年的古建筑，漂亮的哥特式建筑的教堂，让卢塞恩如此美丽。

　　周三，L带我们去参观坐落在苏黎世的Benedict集团，苏黎世果然是世界级国际化大都市，轨道交通特别发达，每条道路都布满了轨道。Benedict 更是名不虚传，独立拥有两座高层建筑，数不清的各类教室，president给我们详细介绍了集团的分支，并带我们参观了各个楼层的教室。有这么强大的集团做后盾，相信BHMS一定发展的会越来越好。

　　当天我们去见了Wurster,MBA项目经理，其中包含酒店管理和全球管理两个专业。这里面有个美国西雅图城市大学的交换项目，对于想去瑞士又想去其他国家的学生来说，非常有吸引力。之后我们也旁听了MBA的一堂课程，在整个课堂中约20个同学们，来自不同国家不同肤色的学生。相对国内学生，BHMS的学生非常积极参与，整个课堂气氛特别活跃。老师做的课件也很丰富，每一个理论下面都有案例的分析。老师也会特意关注全部的学生，让他们都参与到讨论中来。原以为枯燥的课程，因为老师的风趣幽默，让整个教室不时回荡笑声。这样教课方式，让我也不禁听入迷，跟着回答起一些简单的问题。真希望国内学生能和我一样感受国外的教学模式和优势。

　　周四，刚好遇到学校的实习安排会，我们也去听了一下，学校的实习安排流程非常规范，首先是以往优秀实习生的讲座，以他自己的亲身经历告诉他的学弟学妹实习需要注意什么，怎么才能做好实习，这个讲座的学生看起来非常成熟了，足以见得实习是非常锻炼人的。接下来就是提问问题签署协议，老师也提出自己的期望和提醒学生实习当中遇到任何问题都要及时和老师联系，老师永远是他们的后盾。特别让人踏实。

　　在BHMS参观的这些天，每天的行程学校都安排的非常合理，让我们感受到了细心和周到，希望越来越多的学生能来到BHMS这么一个国际化程度特别高的学校来学习专业的酒店管理。

　　院校介绍：


　　BHMS瑞士工商酒店管理学院Business & Hotel Management School

　　★是培养全球顶尖国际酒店领导者的摇篮，其酒店管理及相关专业享誉全球；

　　★属于成立于1927年的瑞士最大的教育机构Benedict教育集团；

　　★学生来自于全球65个国家和地区，是瑞士国际化程度最高的酒店管理学院；

　　★学院与英美着名大学合作，学生毕业获得双证书。

　　★学院为每一位学生提供带薪实习的机会，毕业生走向为全世界知名酒店。（实习月薪达1.5万人民币）

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