通过这个行业导向的项目，掌握成为专业烘焙师所需的必备技能。
完成本项目后，您将获得新西兰烘焙（通常）四级证书。
在学习期间，你将学习如何制作各种烘焙产品，包括饼干、面包、蛋糕和糕点。
你还将学习烘焙科学的基本原理、质量管理、健康与安全以及商业烘焙行业所需的卫生标准。
作为项目的一部分，你将参与当地咖啡馆和面包店的工作实习，并通过“Visions Pantry”经营自己的面包店。
为了满足健康与安全要求，申请者必须具备在行业模拟环境中完成项目的实践部分。
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全日制学制：
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专业方向：
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非全日制：
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学位名称：
Certificate
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学位类型：
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学位等级：
本预
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专业简称：
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开学时间：
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减免学分：
0
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开学时间：
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申请截止时间：
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offer发放时间：
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offer发放截止时间：
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申请费用：
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学费：
NZD$26,572/年
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书本费：
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生活费：
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交通费：
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住宿费用：
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其他费用：
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总花费：
40 credits NCEA Level 1, including 10 literacy credits and 10 numeracy credits. If you have undertaken examinations other than NCEA (e.g. International Baccalaureate, Cambridge Examination), Ara will assess your qualification for academic entry equivalency.
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